Организация питания в образовательной организации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации - С января 2022 г. заключены договора с ООО "Марго" на организацию питания воспитанников;

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию - ООО "Марго";

Питающая организация ООО "Марго"

ИНН 3461067147

КПП 346101001

адрес: 400079, г. Волгоград, ул. Кирова, д. 133А, кв.48

БИК 046015207

Ф-л "Ростовский" АО "Альфа-банк" г. Ростов-на-Дону

р/с 40702810726110001438

к/с 30101810500000000207

Эл. адрес: mv-margo34@mail.ru

ОКПО 53429861

Тел. 89053397600

Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП ООО "МАРГО"

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 12-01-2023 11:17:40
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [5.75 Mb] (cкачиваний: 6)
Посмотреть онлайн файл

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 05-09-2022 10:25:49
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [4.29 Mb] (cкачиваний: 85)
Посмотреть онлайн файл

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 05-09-2022 10:26:06
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [3.32 Mb] (cкачиваний: 4)
Посмотреть онлайн файл

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
*   Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
*   Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
*   Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
*   Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
*   Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
*   Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в детском саду – 4 раза за время пребывания в детском саду (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).
При разработке меню учитываются возрастные особенности детей с 1 до 7 лет. Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

В виду индивидуальных особенностей воспитанников (на основании предоставленных медицинских заключений об ограничении питания): детей с аллергической реакцией, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, учитываются особенности при разработке индивидуального меню.

Договор № 1 от 09.01.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 12-01-2023 11:11:25
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [10.58 Mb] (cкачиваний: 4)
Посмотреть онлайн файл

Основное двухнедельное меню детей от 1 до 3 лет (ясли) от 09.01.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 12-01-2023 11:12:31
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [4.09 Mb] (cкачиваний: 6)
Посмотреть онлайн файл

Основное двухнедельное меню детей от 3 до 7 лет (сад) от 09.01.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 12-01-2023 11:13:08
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [4.22 Mb] (cкачиваний: 6)
Посмотреть онлайн файл

Договор № 3 от 03.07.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 04-07-2023 13:02:52
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [3.36 Mb] (cкачиваний: 1)
Посмотреть онлайн файл

Основное двухнедельное меню детей от 1 до 3 лет (ясли) от 03.07.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 04-07-2023 13:04:02
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b

Скачать файл [4.2 Mb] (cкачиваний: 1)
Посмотреть онлайн файл

Основное двухнедельное меню детей от 3 до 7 лет (сад) от 03.07.2023

Электронная подпись сайта
Дата и время подписи сайта: 04-07-2023 13:04:45
Чижмакова Вера Ивановна
Должность: Заведующий
Подпись/уникальный программный ключ: 025aa73d0030c69b